O que é cacau cru e como ele é produzido? O termo “cru” quando utilizado para o cacau refere-se ao método de produção em que as sementes não passam por processos de torrefação em altas temperaturas, conservando mais nutrientes presentes originalmente no fruto. No processo tradicional, as amêndoas de cacau

Buscar um estilo de vida mais equilibrado, valorizando escolhas alimentares naturais, parece um desafio em meio à correria do cotidiano. Porém, muitos já se deram conta do impacto da alimentação industrializada na saúde e buscam alternativas para comer bem, sem sacrificar o tempo. O portal Super Nutrição acredita que é

A busca por um sono profundo e reparador passa por diversos fatores, e a alimentação noturna é um deles. Cada vez mais pessoas relatam dificuldades para relaxar à noite, acordando cansadas no dia seguinte. Será possível que alguns alimentos, consumidos poucas horas antes de dormir, possam realmente influenciar na qualidade

Um crescente número de pessoas procura alternativas saudáveis para incluir mais alimentos de origem vegetal no dia a dia, não só por questões éticas ou ambientais, mas também para diversificar a alimentação e cuidar da saúde. Um dos temas que mais geram dúvidas é sobre as fontes de proteína de

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