Uma alimentação que inclua frutas é saudável (e isso já se é sabido). Aqui vamos falar – de uma forma específica – de uma fruta que é amplamente consumida: a maçã. Na maçã estão presentes diversos fitoquímicos, dentre eles: ácido clorogênico, catequina e quercetina; esses elementos, por sua vez, possuem efeito antioxidante. Não é de […]
A linhaça possui ômega 3, lignanas e fibras. Esses elementos presentes na linhaça possuem relação com redução Continue Lendo
A semente (ou grão) de chia tornou-se popular no Brasil há alguns anos, não por acaso. Consigo, há Continue Lendo
Quem torce o nariz para a Biomassa de Banana verde não sabe o que está perdendo! A biomassa ajuda Continue Lendo
Uma Whey protein concentrada (WPC) de boa qualidade tem em sua composição cerca de 80% de proteína. Esse produto Continue Lendo
600 – O chocolate nasceu na América pré-colombiana, entre 5.000 e 15.000 anos atrás. Os primeiros registros do consumo do cacau Continue Lendo
A indústria paga preço único, e até hoje não implantou um sistema de classificação do cacau Continue Lendo
América central (cultura Maya) A principal divindade Maya, chamada Coração do Céu, depois de ter criado o Continue Lendo
