Vinagre de Caldo de Cana, Como Fazer – Flach

O vinagre de caldo de cana é produzido com metodologias desenvolvidas pela Flach Alimentos. Para a produção, inicialmente faz-se a moagem da cana-de-açucar para obter o caldo de cana. Este é então submetido a dois processos seguidos de fermentação, convertendo os açucares em ácidos orgânicos. Estas fermentações ocorrem de maneira natural, ou seja, não há … Continue lendo Vinagre de Caldo de Cana, Como Fazer – Flach